El encebollado es una tradición en Ecuador. Sus sabores exquisitos te transportan a la atardecer. Se prepara con langostinos fresco, cebolla, cocoliso, y un toque de ají. El resultado es una bebida consistentemente deliciosa que se sirve con arepas. Degusta el encebollado en un restaurante típico ecuatoriano para una experiencia auténtica

El mondongo criollo es un plato tradicional que delicia a todos los paladares. Con su sabroso caldo, preparado con ingredientes, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria especial. Cada familia tiene su propia tradición para preparar el mondongo, heredandose de generación en generación. Algunos lo